🔥계란 없어 못 판다? 2025년 에그플레이션 현실화…왜 이렇게 오른 걸까?
안녕하세요, 여러분!
오늘은 요즘 **시장, 식당, 마트까지 난리 난 '계란 대란'**에 대해 이야기해보려고 합니다.
벌써 체감하신 분들도 많으실 텐데요, 마트에 갔는데 계란이 품절, 식당에선 계란후라이 빠진 식사를 내놓는 일까지 벌어지고 있어요.
이쯤 되면 궁금해지죠?
"왜 이렇게 갑자기 계란값이 뛰었을까?"
"도대체 무슨 일이 벌어진 걸까?"
🥚계란 품귀 사태, 진짜 현실이 되다
2025년 6월 기준, KBS 보도에 따르면 계란 공급이 원활하지 않아 판매조차 못 하는 상인들이 속출하고 있습니다.
일부 도매업체는 아예 계란 유통을 중단하고 있고, 식당들도 계란이 없어 메뉴를 변경하거나, '계란 추가'를 아예 막고 있어요.
게다가 가격도 치솟고 있죠.
마트 기준 특란 한 판(30개)이 7,000원을 넘는 곳도 등장하고 있습니다.
심지어 지역에 따라선 한 판에 8,000원까지 뛰는 경우도 있답니다.
🐓왜 이렇게 계란이 부족한가요?
단순히 수요가 많아진 걸까요?
아닙니다.
이번 사태의 핵심 원인은 다음과 같습니다.
1. 조류독감(AI) 여파
- 2024년 말~2025년 초, **고병원성 조류독감(AI)**이 다시 발생하면서
**산란계(알 낳는 닭)**가 대량 살처분됐습니다. - 통상적으로 병아리를 들여서 산란 가능한 닭으로 키우려면 약 5~6개월이 걸리기 때문에,
지금의 계란 생산량이 급감한 겁니다.
2. 폭염 영향
- 최근 이상기후로 인해 계속된 고온 현상도 큰 영향을 줬습니다.
- 닭은 더위에 매우 취약한데, 기온이 오르면 알을 덜 낳고
심할 경우 아예 멈추기도 해요.
3. 사육 환경 교체기
- 현재는 산란계 교체 시기에 해당하는데요.
- 낳을 수 있는 알의 품질이 떨어지는 닭들을 새로 들이기 때문에
일시적으로 공급 공백이 발생하는 거죠.
📈계란 가격, 얼마나 오른 걸까?
한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면
2025년 5월 말 기준 **전국 평균 계란 가격(특란 기준)**은 다음과 같습니다.
대형마트 평균가 | 7,200원 | 약 27% ↑ |
재래시장 평균가 | 6,500원 | 약 24% ↑ |
이처럼 작년 같은 기간보다 무려 25% 이상 상승한 셈입니다.
이는 사실상 **'에그플레이션(eggflation)'**으로 불릴 정도의 가격 인상입니다.
🛒소비자는 불만, 상인은 고통
한 재래시장 상인은 KBS와의 인터뷰에서
"팔 계란이 없어서 아예 가게 문을 닫을까 고민 중이에요.
구해도 비싸서 소비자들이 외면하고요."
라고 토로했어요.
또한 프랜차이즈 식당, 편의점 간편식, 제과점, 카페 등
계란을 주재료로 쓰는 업종은 전부 영향을 받고 있습니다.
- 계란 샌드위치 단종
- 한식 백반의 계란후라이 생략
- 제과점 베이킹 재료 비용 상승 → 제품 단가 인상
🧠에그플레이션(Eggflation)이 뭐예요?
에그플레이션은 **계란(Egg) + 인플레이션(Inflation)**의 합성어입니다.
주요 식재료인 계란 가격이 급등하면서 다른 식료품 전반에 물가 영향을 주는 현상이죠.
계란은 단순히 아침 반찬일 뿐 아니라
빵, 마요네즈, 쿠키, 케이크 등 다양한 가공식품의 필수 원재료이기 때문에,
계란값이 오르면 연쇄적으로 식품 전반의 물가가 상승할 수밖에 없답니다.
🧐정부 대책은 없나요?
정부는 다음과 같은 대응책을 검토 중입니다.
- 계란 수입 확대 검토: 미국, 태국 등에서 수입 가능성 타진
- 산란계 조기 입식 지원: 닭 사육농가에 대한 보조금 및 사료비 지원
- 물가 안정 대책회의 개최: 계란뿐 아니라 감자, 쌀, 채소 등 생활물가 점검
그러나 단기간 내 공급이 회복되기는 어려워
당분간은 고물가를 감수해야 할 가능성이 큽니다.
🍳소비자는 어떻게 대응할까?
- 대체 식재료 활용: 두부, 콩단백, 감자, 고구마 등으로 단백질 섭취
- 온라인몰 정기배송 활용: 계란 품귀 지역은 온라인 유통이 더 원활한 경우도 있음
- 이벤트 특가 활용: 마트, 온라인몰 특가 정보 알림 등록해두기
🙋♀️마무리하며
계란 하나 가격에 이렇게 시장이 출렁일 줄은 몰랐죠.
이번 계란 대란 사태는 단순한 '가격 인상'이 아니라
기후, 전염병, 유통구조의 문제까지 종합적으로 보여주는 현상이라
더욱 주의 깊게 봐야 할 것 같아요.
우리 소비자도 지혜로운 소비와 대체재 활용으로 현명하게 대처해봅시다!
읽어주셔서 감사합니다💛
다음에도 실속 있는 경제 이슈로 다시 찾아올게요 :)
📌출처
- KBS 뉴스 "계란 없어 못 팔아…에그플레이션에 상인들 시름" (2025.06.02 보도)
- 한국농수산식품유통공사(aT) 계란가격 동향
- 농림축산식품부 보도자료 (2025년 5월)
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